アサイーは赤ワインよりもポリフェノールが多い

アサイーは赤ワインよりもポリフェノールが多い

 

こんにちは、アサイーマニアです。
美容にいいと言われているポリフェノールがアサイーには豊富に含まれています。

 

その量は、赤ワインの30倍のポリフェノールが含まれていると言われています。

 

そのポリフェノールについて徹底的に調べてみました。
また、ポリフェノールが美容と健康との関係について解説しています!


アサイーに含まれているポリフェノールとは?



 

アサイーのポリフェノールは100g中に4000〜4500mgのポリフェノールが含有されています。

 

ポリフェノールは総称で約4000種類以上のポリフェノールがあります。
例えば、お茶に含まれているカテキンやバストアップに期待が出来るイソフラボンなどがあります。

 

赤ワインには、このポリフェノールが10種類以上も含まれていて、アサイーは赤ワインの約30倍のポリフェノールが含まれています。

 

アサイーに含まれているポリフェノールには、フラボノイド系のアントシアニのとシアニジンが豊富に含まれています。
いずれも、美容と健康には欠かせない成分です。


 

アサイーには、アントシアニンが豊富でブルーベリーと比較すると約4.6倍の含有量を持っています。
そのため、疲れ目の改善や視力向上のサポートに役に立ちます。

 

そのアントシアニンにも種類があり400種類もあります。

 

アサイーには、アントシアニンの中でも抗酸化力が高いシア二ジンが含まれていて、赤ワインに含まれているアントシアニンよりも抗酸化力が3.5倍も強いです。

 

また、シア二ジンは、分子構造が小さいので素早く吸収されるので即効性にも期待が出来ます。


 

ポリフェノールは、抗酸化物質として有名で抗酸化作用に期待が出来る成分です。
その抗酸化力の高さを表すのが「ORAC値」です。

 

つまり、ORAC値が高いほど活性酸素の吸収力が強く、抗酸化力に優れているという事です。

 

アサイーは、そのポリフェノールの含有量の多さからORAC値が最高ランクを示しています。
日本では、ORAC値は聞きなれない数値ですが、アメリカでは食品でも表記されているぐらい有名な数値です。

ポリフェノールがお肌を綺麗にする



 

活性酸素は、美容の大敵で肌が老化してしまうのはこの活性酸素が原因です。
酸化力が非常に強いので細胞を傷つけたり、美容成分を破壊するので肌荒れの原因にもなります。

 

この活性酸素は90%が体内から発生するので活性酸素を除去するのがとても大切です。

 

人間には、元々活性酸素を除去する働きを持っていますが、過剰に発生してしまった除去しきれなかった活性酸素を還元する必要があります。

 

そのときに、抗酸化作用を持つアサイーがとても効果的で、美容の役に立ちます。


 

アンチエイジグ・老化防止のためには、活性酸素を除去する抗酸化作用が非常に重要になります。

 

老化してしまうのは、細胞が酸化してしまう事に原因があります。
それをアサイーの抗酸化力できっちりと還元してあげる事で老化を抑える事が出来ます。

 

一生若いままのお肌は無理ですが、肌年齢は実年齢よりも若くなります。

ポリフェノールの抗酸化力は健康にも良い



 

ポリフェノールの中でもアントシアニンは、眼の疲れに効果があると言われています。
その含有量はブルーベリーの約4.6倍もあります。

 

パソコンやテレビ、最近ではスマホを使う事も多く目の疲労は数年前よりもひどくなっています。
それだけでなく、紫外線も酷くなっており目から紫外線を吸収してしまい白内障の原因もなっています。

 

疲れ目の改善や視力向上のサポートのためにも必要ですし、眼の健康を守るためにも必要な成分です。


 

アントシアニンには、悪玉コレステロールを下げているのではないかと考えられています。
それは、フランスが高脂肪の食事と喫煙者が多いのに心臓血管のv病気が少ないからです。

 

赤ワインのぶどうが持っているアントシアニンの抗酸化作用が悪玉コレステロール値を下げているのではないかと考えられています。

 

そもそもアサイーには、オレイン酸が含まれていてコレステロールの対策が出来ます。
悪玉コレステロールを下げたい人にもお勧めです。


 

アントシアニンには、血糖値の上昇を抑える働きもあります。
血糖値の上昇を抑える事で糖尿病の対策にもなります。

 

これは、アサイーの「α-グルコシダーゼ阻害作用」を測定すると酵素の働きを60%抑制する事が出来る事が出来たデータがあります。

 

消化酵素の分解を抑える事で、血糖値の急な上昇を抑える事が出来ます。
血糖値を気にしている人にもアサイーはお勧めです。

 

アサイーはポリフェノールの含有量が多いから美容や健康に期待が出来る事が多いのだと思います。